国際料理教室｢イタリアンホームクッキングⅢ～冬の料理編～｣

2月19日（土）国際料理教室｢イタリアンホームクッキングⅢ～冬の料理編～｣を開催しました。

メニューは、｢ミネストローネ｣、｢ミラノ風カツレツと揚げパン｣、｢猟師風鶏モモ肉の煮込み｣、｢グリンピースとベーコン｣で、１２名の方が参加してくれました。

今回は定番のパスタではなく、寒いときによく食べられているミネストローネをはじめとした冬の料理を紹介しました。どの料理も参加者のみなさんに好評でしたが、特にミラノ風カツレツは大人気でした。衣自体に味をつけることは珍しいですが、日本人の口に合う料理だなと感じました。

次回は3月19日（土）にブラジル料理教室を開催する予定です。シーフードや肉料理など豪華メニューを予定しているので是非ご参加ください。